
Installateur de chambre froide à Ath
Boucherie, traiteur, boulangerie, restaurant, producteur à la ferme, grossiste : chaque activité a ses contraintes. Nous concevons la chambre froide sur mesure, en panneaux isolants, avec le groupe frigorifique adapté.
Positive ou négative ?
- Positive (de 0 à +8 °C environ) : viandes, produits laitiers, légumes, boissons, plats préparés ;
- Négative (autour de –18 °C et en dessous) : surgelés, glaces, stockage longue durée ;
- Double : une partie positive et une partie négative côte à côte, pratique pour les traiteurs.
Les étapes d’un projet
- relevé du local et des volumes à stocker ;
- choix de l’épaisseur d’isolant, de la porte (battante ou coulissante) et du sol ;
- implantation du groupe : groupe logé, groupe à distance en extérieur ou en toiture ;
- montage, raccordement frigorifique et électrique, mise en froid et réglage de la régulation.
Nous remplaçons aussi les groupes anciens sur des chambres existantes dont les panneaux sont encore en bon état.
